Sous-vide-Garer VALKO IDROCHEF 316

VALKO003

Sous-vide-Garer, ideal für mittelgroße Catering-Events. • Der schnellste Garer, für Profi-Anwendungen perfekt geeignet • Geeignet für mittelgroße Catering-Events/Gastronomiebetriebe • 20 anpassbare Programme mit Timer • Fassungsvermögen von bis zu 70 Litern zum Kochen und Regenerieren • Fortschrittliche Pumpentechnologie, horizontaler Kreislauf

Preis ohne USt.

1 439,92 €

Verfügbarkeit: lagernd

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Ausführliche Beschreibung

Sous-vide-Garen. Für mittelgroße Catering-Events perfekt geeignet. 20 anpassbare Programme. Fassungsvermögen von bis zu 70 Litern zum Kochen und Regenerieren. Fortschrittliche Pumpentechnologie, horizontaler Kreislauf.

SPEZIFIKATION

  • Breite (mm) 164
  • Tiefe (mm) 220
  • Höhe (mm) 415
  • Fassungsvermögen (l) 70
  • Min. Höhe des Behälters (mm) 200
  • Temperatur (°C) 0 ÷ 95
  • Spannung 230 V~
  • Leistung (kW) 3
  • Gewicht (kg) 8
  • Kernsondennadel als Option, Thermoelement Typ T ø 1,5 mm x 60 mm 142 EUR (nicht im Lieferumfang enthalten)
  • Ein ökologischer Entkalker für Sous-vide-Garanlagen als Option für 71 EUR erhältlich
  • Ein Trenngitter für GN-Behälter als Option für 41 EUR erhältlich.